14 مورد از مهم ترین خواص و مضرات سیر برای سلامتی

نکته مهم دیگر اینکه سیر می‌تواند با داروهای رقیق‌کننده خون تداخل داشته‌باشد و خطر خونریزی را افزایش دهد. سیر به علت خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی زیادش می‌تواند به ریکاوری بهتر پس از تمرین، کمک کند. همچنین به صورت غیرمستقیم باعثِ بهبود جریان خون و افزایش اکسیژن‌رسانی به ماهیچه‌ها می‌شود که به صورت کلی باعث عملکرد بهتر ورزشکار خواهد شد. سیر ترشی یک ترشی بسیار قوی و غلیظ است و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی آن بیشتر از سیر خام است. به نظر می‌رسد که سیر ترشی می‌تواند به پاکسازی و سم‌زدایی کبد کمک کرده و از تجمع سموم و چربی در کبد جلوگیری کند.

میوه‌ی رسیده‌ی فلوس دارای خواص ملین بودن است، به همین دلیل به‌صورت طبیعی یبوست را درمان می‌کند. از آن‌جایی‌که هیچ عارضه‌ی جانبی ندارد، زنان باردار و کودکان نیز می‌توانند از آن استفاده کنند. فیبر قابل حل و غیرقابل حل موجود در سیب به تسهیل حرکات روده کمک می‌کند. سیب همچنین با تشکیل ژل محافظت کننده در دیواره‌ی روده از رسوب کلسترول بد جلوگیری می‌کند. وقتی آب پرتقال را با مقدار مساوی روغن زیتون مخلوط کنید به لیز شدن روده و پاکسازی دستگاه گوارش کمک می‌کند. شما همچنین می‌توانید سیر سیاه را به‌تنهایی بخورید، زیرا در مقایسه با سیر خام طعم ملایم‌تری دارد.

پس از انتخاب پزشک هم می‌توانید تنها در چند مرحله ساده نوبت ویزیت حضوری یا آنلاین مد نظر خود را ثبت و دریافت کنید. مصرف خاکشیر برای رفع یبوست اگرچه که روشی اثربخش است اما برای برخی از افراد محدودیت‌هایی دارد. افرادی که در هر یک از شرایط زیر قرار دارند باید از مصرف خاکشیر برای یبوست دوری کنند؛ این موضوع به دلیل خطر عوارض احتمالی پس از مصرف این نوشیدنی است.

مثلا می توانید سیر سیاه را خرد کنید و روی پیتزا، سالاد یا نان تُست بریزید و میل کنید؛ یا آن را همراه غذاهایی مثل سوپ بپزید. سیر یک گیاه پرفایده است، هرچند شاید به علت بوی آزاردهنده آن دوستش نداشته باشید؛ اما خواص و فواید سیر بسیار زیاد است. برنج قهوه‌ای سرشار از فیبر است و از این‌رو به بهبود یبوست کمک می‌کند.

از آن‌جا که سیر سیاه بوی بدی ندارد، مصرف آن برای افرادی که به بوی سیر حساس هستند، بسیار آسان‌تر است. علاوه بر این، می‌توان از سیر سیاه به عنوان یک راه‌حل طبیعی برای کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید نیز استفاده کرد. برخی از تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف زیاد سیر می‌تواند باعث تحریک دستگاه گوارش شود و در نتیجه باعث بروز مشکلات گوارشی شود.

می‌توانید علاوه بر مصرف خام، سیر سیاه را به صورت روغن، پودر یا عصاره همراه سس، سالاد، سوپ یا نان میل کنید. سیر خام خاصیت ضد ویروسی، ضد قارچی و ضدباکتریایی دارد که از بدن در مقابل بیماری و عفونت محافظت می‌کند. خوردن سیر خام در شب باعث شده که گلبول‌های سفید بیشتری تولید شود؛ این یعنی تقویت سیستم ایمنی بدن.